Kulturflaneur

Spitzfindige Betrachtungen

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Gäli Räbe & Costine

Das Rezept, das als Kriegsgemüse diffarmierte Bodenkohlrabi mit leckeren Costine (oder auch Spare Ribs) zu einem Schmortopf kombiniert, habe ich von meiner Mutter. Da ich in meinem Rezept-Fresszettelkasten keine Notiz gefunden habe, muss ich es wohl oder übel aus der… Weiterlesen →

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Expedition in die Agglo 3

Die dritte Expedition in die Agglo startet mit einer Busfahrt in den Maihof. Von da geht’s zu Fuss zur Busschleife Unterlöchli, wo der Rontaler Höhenweg beginnt. Der letztes Jahr eröffnete Weg Hoch über der Agglo führt eigentlich bis nach Honau,… Weiterlesen →

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Expedition in die Agglo 2

Die erste Expedition in die Agglo führte auf den Sonnenberg — die zweite Expedition in die Luzerner Agglo ist plus minus flach: Vom Himmelrich 3 geht’s von der Neustadt in die Altstadt und dann reussabwärts bis nach Rathausen. Zurück fahren… Weiterlesen →

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Gemalte Musik

Die letzten Töne des diesjährigen Jazzfestival Willisau sind verklungen, doch visuell ist die Musik immer noch präsent in den LIVE JAZZ PAINTINGS von Werner Meier, die noch bis Donnerstag im Rathaus Willisau zu sehen sind. Werner Meiers gemalte Musik ist… Weiterlesen →

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Expedition in die Agglo 1

Hin und wieder mache ich eine Expedition in die Agglomeration Luzerns: Von meiner ziemlich zentral gelegenen Wohnung gehe ich los in irgendeine Richtung, vom Zentrum in die Aussenquartiere und weiter in die Agglomeration. So komme ich an Orten vorbei, wo… Weiterlesen →

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Foto, aber subito!

Polaroid ist das Synonym für Sofortbildkameras. Obwohl ich nur selten mit Polaroid-Kameras fotografiert habe, hat mich diese unmittelbare Art, ein Bild zu machen, immer fasziniert — so sehr, dass ich 2011 dem Polaroid eine Hommage gewidmet habe: Polaroid for ever!… Weiterlesen →

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Kopf oder Zahl — letzte Chance!

Am 22. Januar feierte Luzern der Film — Kopf oder Zahl Premiere. Seither war der Dokumentarfilm über die Steuerstrategie des Kantons Luzern auf Tour durch den ganzen Kanton. Bis jetzt haben 1600 Personen den Film gesehen und diskutiert, am Ende… Weiterlesen →

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Chürbissuppe & Winter-Quiche

Der Nach-Adventsbraten mit Ofengemüse ist gelungen, dennoch stiess mein zweites Margr.it-Essen gar nicht auf Interesse — wahrscheinlich lag es am ungünstigen Datum zwischen Weihnachten und Neujahr. Währschaftes vom Kulturflaneur zum Dritten gibt es am Dienstag, 22. Januar 2019, mittags um… Weiterlesen →

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Nach-Adventsbraten & Ofengemüse

Meine Margr.it-Premiere mit Späck, Dörrbohne & Brathärdöpfel war ein Erfolg, an den ich anknüpfen möchte. Währschaftes vom Kulturflaneur zum Zweiten gibt es am Freitag, 28. Dezember 2018, mittags um 12.30 Uhr.

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Währschaftes vom Kulturflaneur

Ich habe ein neues Projekt im Bereich Food & Beverage: Im Rahmen von Margr.it lade ich jeweils am letzten Dienstag des Monats ein zu einem währschaften Mittagessen. Premiere ist am Dienstag, 27. November 2018, mittags um 12.30 Uhr.

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